2014年11月26日(水)

12月のお知らせ 55周年記念

 

1年も早いですね

もう12月です

バタバタと忙しくなりそうですが

そんな時こそ美味しいパンとコーヒーで

ほっと一息入れましょう

 

グロワールは55年前に開店しました。

12月2日火曜日

55年のお祝いに全品20%オフに致します。

そして来て下さったお礼に先着300名様に

グロワールのオリジナルファイル付きカレンダーを

お渡しいたします。

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色々挿(はさ)めてとっても便利です^^

12月10日は千林マルシェ様に

出張販売致します。

おなじみパン・ド・グロワールや

天然酵母パン、天然酵母食パン

ラ ポム デ レスポワール(三陸お取り寄せの

希望のりんごを使ったりんごデニッシュです)

牛スジとコンニャクを使ったぼっかけカレーパン

等々沢山ご用意いたします。

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12月20日(土)、21日(日)

谷町線大日駅下車すぐの大日ベアーズにて

ぱんまつりのイベントがあります。

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上の写真の左側のドアを通ってすぐのところです。

 

 

 

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パンまつりにはノエル フレーズ ブリオッシュ

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シュトーレン、塩パン、など行きます。

24日は水曜ですが営業致します。

ノエル フレーズ ブリオッシュとシュトーレンを販売致します。

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ノエル フレーズ ブリオッシュは日日新聞に掲載された通り

20日まではご予約10%オフでお得ですのでどうぞご利用下さい。

 

26日は24日の代休とさせて頂きます。

年末は食パンが売切れがちになりますので

お早目にご予約下さいませ。

年末は31日まで営業致します。

明けは元旦から1月4日まで休ませて頂きます。

1月10.11日はパンラボ主催のりんごの日に参加致します。

東北の岩手県陸前高田のリンゴ農家を支援する

お祭りで、各店舗で自慢のりんごのパンを販売するのです。

http://panlabo.jugem.jp/?eid=1192

次の週はまだ未定ですが17.18日に

大阪のりんごの日にも参加します。

どうぞよろしくお願い致します。


2014年11月09日(日)

2014全日本パンフエスティバルに参加しました

 

2014パンフエスティバルに参加してきました。

神戸国際展示場2号館にて

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開会式です

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偉い人達のテープカットとかあったので緊張しました。

会場は広くてご当地パン祭り、県外ブース、過去4年間の参加パン

賛助会員のブースなど参加店多数

グロワールは県外ブースで大阪パン組合の

5店で参加しました。

千寿堂さんのOH!ポテト

金太郎パンのリュスティック

グリーンの5色ラスク

ツボイ製パンの三角ラスク

グロワールの赤ワインとクランベリーの天然酵母パン

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販売はWさんも頑張ってくれました。

 

赤ワインとクランベリーの天然酵母パンは

柏原市のカタシモワイナリー辛口赤ワインを使用しました。

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赤ワインKING SELBYです。

レーズン種の自家製酵母生地に

80%赤ワインを使っています。

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完売してよかったです。

 

 

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それと

パン祭りに出店しているお店の中に

以前お世話になったポップの講師らしき

文字が、、、

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いい感じにまとまっていますね。

 

 

 

 


2014年11月01日(土)

11月のお知らせ

 

今年もあと2ヶ月になりましたね

11月のお知らせです。

 

8日(土) 日本全国ご当地パン祭りに参加します。(神戸国際展示場2F

グロワールは全大阪パン協同組合(県外ブース①)にいます。

販売するパンは赤ワインとクランベリーの天然酵母パンです

大阪府柏原市のカタシモワイナリーで作った辛口の赤ワインKING SELBYを使いました。

レーズン種で仕込んだ生地にカタシモワイナリーで出来た赤ワインとクランベリー

を合わせた天然酵母パンです。

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12日(水) 千林マルシェさんでパン販売

       今月からマルシェのモバイル会員様へのサービス開始です。

               携帯、スマホのマルシェの会員画面を見せて値引き商品をゲット!

17日(月)~21日(金) お店でお配りしている赤いサービス券を期間中

お持ち頂くと1枚10円の金券としてお使いいただけます。

詳しくはこちらの「お得なチケット」をご覧ください。

 

グロワールは55周年を迎えます      

近々に55周年を行いますのでお楽しみに!

 

お店のおすすめパン

 

岩手県の陸前高田 和野下果樹園からお取り寄せしたジョナを使ったリンゴのパン2種

La pomme d’espoir  クリームチーズとリンゴのスライスをのせたデニッシュです。

形はオーソドックスですがリンゴの味が噛みしめて楽しんで頂けます。

リンゴとクルミの天然酵母パン  レーズン種の酵母をリンゴとブドウの果汁で仕込んだ酵母を使った

生地にドライアップルとクルミを巻きました。

 

 

 

 

 

      


2014年10月12日(日)

La pomme de l’espoir 希望のりんご

秋も深まって来ましたね

陸前高田からリンゴの出荷が始まりました。

グロワールも陸前高田の和の下果樹園から

リンゴをお取り寄せしています。

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陸前高田のリンゴ農家さんを支援している
希望のりんごプロジェクト

陸前高田市米崎町の経済復興、雇用や生きがいの創出、
域外の人びととの交流のために『希望のりんご』プロジェクトを立ち上げた人たち

その想いを汲んで
リンゴのデニッシュの名前を La pomme de l’espoir ラ ポム デ レスポワール 希望のりんごにしました。

希望のりんごのHPはこちらです。
http://www.kibounoringo.com/

もう何度も支援に出かけておられるメンバーと一緒に
私も何度か行ったことがありますが
行くたびに現地の人達の心の暖かさに触れ、
スタッフの情熱に心打たれます。

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La pomme de l’espoir

デニッシュにクリームチーズとリンゴがのっています

噛むとりんごの甘さと酸味が広がります。
定番の形ですが、りんごの美味しさはわかって頂けると思います。

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リンゴの天然酵母パン

届いたりんごを窯でドライアップルにして
カルバドスをからめたりんごとクルミを使っています。

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10月後半には陸前高田でりんごのジャム作りに参加します。
またご報告させて頂きます。

 

パンラボさんのブログ 希望のりんご 真夏の陸前高田ツアーはこちら

http://panlabo.jugem.jp/?cid=33

 

 


2014年09月21日(日)

秋の新作パン

 

こんにちは。

秋の新作パンのご紹介です♬♬

かぼちゃあんぱんです。

かぼちゃと大納言を練りこんだ生地に

かぼちゃ餡を包みました。

ハロウィンまでの期間限定発売です。

 

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じゃがいもとキノコとウインナーのパニーニです。

ソテーしたキノコとトマトソースがウインナーに合います。

トッピングのチーズのおせんべいが味のアクセントになっています。

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レンコンのパニーニです。

シャキシャキしたレンコンとゴマの香ばしいパンです。

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おいもあんぱんも秋になって復活致しました。

どうぞよろしくお願い致します。

 

 

 


2014年09月21日(日)

週刊日日新聞に掲載して頂きました。

こんにちは

日日新聞の「主婦が選ぶ食パンまつり」に掲載して頂きました。

9月27日配布の分です。

グロワールのプレミアム食パン!

プレミアム食パンは生クリーム、卵黄、蜂蜜を使った

リッチなタイプの食パンです。

クラムもクラストもふわふわです。

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2014年06月10日(火)

6月18~20日 東京ビッグサイト 素材EXPO ハートブレッドプロジェクト

 

6月18日~20日まで東京ビッグサイトで行われる
第3回 ベーカリー素材EXPO ベーカリー・洋菓子向け素材、
レシピ、技術、 サービスなどが一堂に会する専門展に
ハートブレッドプロジェクトが参加して、
各地のベーカリー会員の皆様が各店舗で行っている
ハートのパンでの寄付活動の再現として、 当ブースでは、
各日数量限定ではございますが、 ハートのパンの販売を行います。
プロジェクトへの入会申込、ご質問なども 随時受け付けております。
グロワールのパンも販売される予定です。
会場に来られた方はぜひ覗いてみて下さい。
利用施設: 東4ホール 開催時間: 10:00-17:00 料金: ¥3000 (招待券持参者無料)
ハートブレッドプロジェクト出店情報はこちら
http://www.bakery-expo.com/2014/jp/exhibitor/detail.php?l=jp&company=1929
出展社情報 | P&B JAPAN(パティスリー&ブーランジュリー ジャパンはこちら

2014年04月27日(日)

5月のお知らせ

 

5月のお知らせです

8日から14日までは京橋にある

京阪百貨店で催事があります。

誠に勝手ながら15日は臨時休業させて頂きます。

21日は千林マルシェさんにてパンの販売を致します。

23日から25日はパンラボ主催の

パンコレに参加させて頂きます。

パンコレでは陸前高田の産物を使った

パンを販売させて頂く予定です。

26日から30日(水曜定休)は

お店で配らせて頂いている赤い券が

期間中のみ1枚10円の金券としてお使え頂けます。

お得ですので是非お使い下さいませ。

 

 

 

 


2014年03月08日(土)

3月のお知らせ

 

 

こんにちは3月のお知らせです。

11日は谷町線千林大宮駅2番出口上がって

キャップ書店のすぐ左の階段で3.11のキャンドルナイトがあります。

時間は18時~20時までキャンドルは1個100円で

売上金は東日本大震災義援金として日本赤十字に送金

されます。グロワールのレジ横にも11日まで募金箱を

お預かりしています。

12日は千林マルシェ様にてパンの出張販売をしています。

15日から18日までの4日間梅田阪急百貨店

地下1階のベーカリーイベント2にてパンの販売を致します。

皆様のお越しをお待ちしております。

 

勝手ながら15日(土)はお休みさせて頂きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 


2013年12月04日(水)

12月のお知らせ

 

 

こんにちは

12月のお知らせです

今月は毎週水曜日にお休みを頂いております

第2水曜日は千林マルシェ様にて

パンの出張販売を致します

年末は31日まで営業致します。

明けは5日からになります。

新年9日からの1週間は守口京阪百貨店にて

パンの販売を致します。

お近くの方是非お立ち寄りくださいませ。

 

 

 

 


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