2016.1.27

ホテルニューオータニにて全大阪パン組合主催

2015パングランプリ大阪の表彰式が行われました。

 

グロワールの金ごま食パンが去年の2014パングランプリ大阪の

クルミとイチジクのブリオッシュに引き続き最優秀賞を頂きました。

 

 

 

会長の辻中さんです。

全大阪パン組合は製パン通信講座に力を入れています。

多分しばらくしたらパン組合のＨＰも出来ますのでもう少しお待ちください。

 

 

 

 

授賞式には吉本芸人のシンクロックの吉田さんも来て頂きました！

吉田さん本当にありがとうございました。

http://search.yoshimoto.co.jp/talent_prf/?id=5129

以前シンクロックさんの出てらっしゃる男女8人冬物語を見に行きましたが

若手のパワー満開のとても面白い舞台で大笑いしました。

http://blogs.yahoo.co.jp/manzaigekijyo/13290968.html

 

 

金ごま食パンは北海道産小麦ゆめちからを使った

しっとりと柔らかくもちもちふわふわの生地で

卵と乳製品を使わず油脂は太白ごま油のみを使っています。

金ごまは炒ったあとお水につけて香ばしさと柔らかさを出し

フードプロセッサーで砕いて生地に使っています。

食べやすいように皮は薄く食感はモチモチふんわりしています。

ゴマの香がとてもいい食パンです。

 

 

 

ぜひお試し下さい。

 

 

 

 

早いもので1年も急ぎ足で過ぎようとしていますね。

そんな時こそゆったりと落ち着いて行動したいものです。

12月のグロワールのお知らせです。

今年はグロワールのシュトーレンは2種類あります。

マジパン、オレンジ、レモン、ゆず、レーズンをたっぷり使った「白」

マジパン、クーベルチュール、クランベリー、レーズンをたっぷり使った「黒」

シュトーレンはドイツの伝統的なパン菓子で

表面は粉砂糖でまるで純白のマントのおくるみの様に包まれています。

ドイツではアドベント（降臨節）の間、薄く切り分けて食べる習慣があります。

 

グロワールではシュトーレンをプレゼントボックスに入れての販売になります。

赤いプレゼントボックスは印象的にクリスマスを演出するかも！

柚子ピールの香が爽やかな「白」

チョコとクランベリーがしっとりした「黒」

どちらもグロワールネットショップでお買い求め頂けます。

http://gloire.info/

 

＊営業日のお知らせ

12月は9日.16日がお休み

それ以外は31日まで営業致します。

これで年末も安心ですね。

そして明けは5日から営業致します。

 

 

 

 

10.11月のグロワールのお知らせ

 

＊只今週刊大阪日日新聞さんと鳥取県のコラボで

グロワールの「梨と旬のフルーツのデニッシュ」を販売中です。

 

＊清水のカッフエチャオッペさんの挽きたて珈琲豆を販売しています。

カッフエチャオッペの焙煎珈琲をオーナーの諏訪一平さんが

挽いてすぐに袋詰めして届けてくれています。

 

＊10月21日は千林マルシェさんにて出張販売致します。

 

＊11月1日は「みんなのおまつり」に参加致します。

11：00～15：00　旭区民センター　子供さんの大好きなイベントです。

グロワールでもパンの販売を致します。

＊1日は旭グランドのスポーツフェスティバルにて女性会の皆さんがミニパンを販売して下さいます。

 

＊3日は大宮西小学校の校庭でＰＴＡさんがふれあいデーにてパンを販売して下さいます。

 

＊7日、9日　神戸大丸１階中央イベントスペースのベーカリーマルシェにてパン・ド・グロワールを販売致します。阪急パンフエア同様食パンコーナーでの販売です。

パン・ド・グロワールは当店のスペシャリテです。

地方発送もしていますので店頭にてお申込みかネットでも

ご注文頂けます。

お待たせしました！

＊11月23日～２７日(水)休み　グロワールでお出ししている赤い色のサービス券が１枚10円の金券としてお使い頂けます。パンご購入時にレジにてお出し下さると券１枚10円として割引致します。普段は景品とお引き換えになれますが、期間中のみ金券としてお得に使えます。

 

＊りんごフエア11月より開催

陸前高田の和野下果樹園の採れたてりんごを使ったパンを販売致します。

りんご食パン、金野さんちのゴロゴロコンフイチュール、リンゴとナッツの自家製酵母パン等々。

 

＊お勧めパン

金野さん家のゴロゴロコンフイチュール

ブリオッシュに自家製カスタードクリームを絞り、

りんごのコンフイチュールをトッピング致しました。

冷やしても温めても美味しいです。

 

 

 

週刊大阪日日新聞主催

10月3.4日大日ベアーズ　ぱん＆スイーツまつりがありました。

実は私はこのお祭りが大好きで

今回で3度出させて頂いてるのですが何ともほのぼのしていて

身内色が自分の中で濃くなってきています。

というのも他の催事であったりもして声を掛けて下さるお店もあったり、

それと新聞社のスタッフの方も何ともほんわかで

面倒見が良くて助かっています。

（ほんわか親切　スタッフの皆様ありがとうございます。）

イベントで3店舗分のスタンプを集めるとお気に入りのお店の名前を書いて

投票して抽選で1位になったお店の商品券が当たるのです。

だからグロワールでもスタンプを押して用紙を持ってない

お客様にお渡ししていました。

 

 

めちゃあちこちに広告載せて頂けて超嬉しい！

私は初日だけの参加でしたが楽しかったです。

本当にありがとうございました。

 

 

参加したいお店の方は新聞社までお問い合わせ下さい。

http://www.pressnet.co.jp/osaka/

06-6454-1199

 

 

9月20日

大阪市旭区大宮にあるMachicafeさんにてイベントをさせて頂きました。

パンヲカタルの浅香　正和さんの爽やかな語りでグロワールのパンを

来て頂いた方にご試食頂き和やかな時間を皆さんと過ごす事ができました。

パン・ド・グロワールの説明を聞きながらパンを味わって貰いました。

浅香さんが実に進行がお上手でわかりやすかったです。

 

上の写真がパンヲカタルの浅香正和さんです。

https://www.facebook.com/panwokataru?pnref=story

パンの試食会は和やかに続きメインのパンを持って店長登場

その後は陸前高田和野下果樹園のりんごを使ったコンフイチュール

と生クリームを添えたブリオッシュをデザートにお出ししました。

Machicafeさんにはお忙しいにも関わらず打ち合わせも何度も

して頂き、当日もご協力本当にありがたかったです。

https://www.facebook.com/qoo.machicafe

マチカフエさんは　大阪府大阪市旭区大宮1-13-5

千林大宮駅から414m　　8:00～19:00　朝食営業、ランチ営業

マチコさんがやってるからマチカフエです。

こちらの珈琲はグロワールもお世話になってる

清水のカッフェチャオッペさんの焙煎珈琲豆チャオッペブレンドです。

どうりで美味しいわけですね！

（チャオッペさんの珈琲豆はグロワールでも販売しています）

。。。。。。。。

今日お出ししたパンは
パン・ド・グロワール
クルミとイチジクのブリオッシュ
カマンベールチーズの自家製酵母パン
いちじくとくるみの自家製酵母パン
柿と甘栗とさつまいもの自家製酵母パン
りんごの自家製酵母パン　ブルーチーズソース
陸前高田和野下果樹園の金野秀一さんの作ったりんごのコンフィチュールを添えたブリオッシュ

そしてお土産はりんごとマカダミアナッツの自家製酵母パンとジャワティーです

 

この日の為に万障繰り合わせてお越し頂いた皆様ありがとうございました。

とても素敵な方ばかりで感激でした。

そしてパンロットの山田　慎さんにも京都からお越し頂きました。

色々パンの話できて良かったです。

 

左から山田さん、マチコさん、浅香さん

そして行きずりでお手伝い頂いたマチカフェのお向かいの

海鮮居酒屋　旬鮮粋処かくれのマスター（左）ありがとうございました。

かくれさんhttp://www.kakure2007.com/

（めちゃお刺身美味しそう、今度食べにいこ。）

この様に色んな方と関わり色んな方と交流を持てた1日に感謝感謝です。

ありがとうございました。

そしてお客さんお入りを心配して下さった週刊大阪日日新聞の方

ありがとうございました。

 

 

9月9日から15日まで9階催場にて

阪急パンフエアが行われます。

タイトルは「北海道から沖縄まで全国各地の人気パン50店」

商品カテゴリーは

食パン

お食事系

おやつ系

全国各地の人気店お取り寄せコーナー

メードイン北海道

食べログ人気セレクション

等に分けられます

グロワールの食パンはパン・ド・グロワールが販売されます。

パン・ド・グロワールについてはこちら

「パネトーネ種の中の酵母と乳酸菌の複合的な働きにより

熟成していくにつれ独特の風味と芳香がして

しっとりとクリーミーな食感になり口の中でとろける食パン」です。

 

普段遠くてグロワール行くのはなかなかという方

是非この機会に阪急でお試し下さい。

 

上の写真は阪急さんの広告の写真です。嬉しいですね～

 

阪急9階催場のフロアガイドを貼りつけますので

参考にどうぞ

https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/floor/floor9f.html/

人ごみを避けて目当てのパンをゲットするには

やはり平日の昼間がねらい目ですが、、、無理？

ちなみに私はサーモンミルフイーユとシャインマスカットサンドを

ゲットしたいです。

15日15時からグロワールの店長が食パンコーナーの前でパンの説明の為に

ウロウロしますので声を掛けてあげて頂けたら嬉しいです。

よろしくお願い致します。

 

グロワールの店長です。

 

 

 

 

 

グロワールの人気ナンバーワンの食パン、パン・ド・グロワールが

扶桑社のMOOK日本全国お取り寄せ手帖vol.3に載りました。

タイトルは  「日本全国から厳選！わざわざ、お取り寄せしたいおいしいパン」  です。

コーナーは「一度は食べたい！こだわりの名店パン」

グロワールの紹介文は「扱いにくい天然酵母を使いこなす商店街のベーカリー」と書いてくださっています。

 

 

パン・ド・グロワールはパネトーネ種を使った食パンです。

奥深い味わいと芳醇な芳香を醸し出す逸品です。

何も付けずにさっと温めて食べるのもお勧めの食べ方です。

パン・ド・グロワールはネットショップでもお買い求め頂けます。

http://gloire.info/SHOP/2.html
高級デニッシュ食パン「パン・ド・グロワール」　http://panyagloire.com/?pid=97750449

 

９月９日～15日うめだ阪急9階にて当店のパン・ド・グロワールをパンフエアにて販売致します。

どうぞお立ち寄り下さいませ。

10月3、4日は大日ベアーズのぱん＆スイーツまつり

にてパン・ド・グロワールを販売致します。

 

 

こんにちは

少しづつ涼しくなりつつありますね

９月のお知らせです

日本全国お取り寄せ手帖 vol.3 (扶桑社ムック) ムック – 2015/8/29

グロワールのパネトーネ食パン「パン・ド・グロワール」を載せて頂いています。

書店にて８月２８日から販売されています。

 

９月２日水曜日　千林マルシェさんにてパンの販売を致します。

 

９月９日水曜日から１５日火曜日　阪急うめだ本店９階催場にて行われる

パンフエアに参加させて頂きます。

人気の５０店が集合　パンのお祭りを初開催！

http://hhinfo.jp/blog/kurashi2/week2_3/00303582/?catCode=161003&subCode=162009&top

イートインコーナーが２か所あるらしいですので、好きなパンを選んでゆっくり楽しめますね。

実は私も買ってみたいパンがあるので絶対行きたいです！

グロワールは当店のパネトーネ食パン「パン・ド・グロワール」を

食パンのコーナーで販売させて頂きます。

ぜひお買い求め下さいませ。

 

９月２０日日曜日

マチカフエさんにて　http://tabelog.com/osaka/A2701/A270304/27079678/

イベント　パンヲカタル×グロワール～パンで人と笑顔が繋がる場所～が行われます

（こちらのイベントは満員になりました）

グロワールの秋の新作パンや食パンなどの試食会を行います。

 

なお

１０月３．４日は週刊大阪日日新聞さん主催の大日ベアーズのぱん＆スイーツまつりに

参加させて頂きます＾＾

今月もグロワールをよろしくお願い致します。

よろしければツイッターのフオローやフェイスブックのグロワールにいいねもお願い申し上げます。

 

 

 

こんにちは

洋泉社MOOKのパン本に載せて頂きました。

 

 

 

日本全国おいしいパン屋さんガイドのコーナーです！

「パン屋さんめぐりの会」の方々が厳選したパン屋さんを紹介しています。

 

 

 

このロゴの後ろの写真がグロワールというのが嬉しいですね

 

 

近畿は浅香　正和さんが紹介してくれました。

グロワールもその中に入っています。

その浅香正和さんとグロワールがコラボして

９月２０日に大阪市旭区大宮のmachicafeさんにて

｢パンヲカタル×グロワールの秋の新作試食会｣を行います。

https://www.facebook.com/events/999625626792023/1001046249983294/

内容： パンヲカタルの浅香さんのパンのお話と

machicafeさんの美味しいコーヒー、グロワールのパンとスープを囲んでのパンの会です。

参加される方を募集しています。

当日は浅香さんのお話を聞きながらグロワールのパン、パンにあうスープ、

Machicafeさんのコーヒーをお楽しみ下さい。

お申し込みはグロワールのフェイスブックページのメッセージから

申し込み頂くかグロワールの電話0669517314で参加の旨お伝えくださいませ。

グロワールのフェイスブックページはこちら

https://www.facebook.com/gloirepan

週刊大阪日日新聞さんにも

イベントの紹介を載せて頂きました。

 

そして

グロワールは珍しくクーポンをお出ししています。

お得ですので配布エリアの方は是非お使いくださいませ。

 

 

 

すごいお得ですね。写真撮りわざわざ綺麗に撮って下さったんです。

渾身の代表作ってかっこいいですね。

 

 

 

 

渾身の代表作

 

 

 

いや～～暑いですねー

最近はお客様とお話する時も「暑いですねー」

が合言葉になっています。

グロワールはお盆は休まず営業致します。

勝手ながら8月17日から20日はメンテナンスの為お休みさせて頂きます。

グロワールの最新情報はフェイスブックの「グロワール」

ツイッターの「パン屋のグロワール」でチェック。

平成27年7月31日から11月30日まで大阪市プレミアム商品券

「大阪市内で買いま商品券」が当店でもお使いになれます。