グロワールの店内奥にはショーケースができ、お店のスタッフさんも動きに慣れてきました。

お客様にも段々パンの場所を覚えて頂き色々なパンを自由に選んで頂いています。

真ん中にはプリンののったフルーツカクテルやフルーツカスタード、他にも笑顔サクッメロンパン、クリームパン、自家製酵母パン、ドーナツ、ベーコンエピ、ソフトフランスの塩パン、フライドチキンコッペなどなど、沢山のパンがぎっしり。

センターテーブルにはパンドグロワールのプレーンやコーヒー、イチジクとクルミ、アールグレーとレモン、抹茶と黒豆、クルミとイチジクのブリオッシュ、フランスパンが並んでいます。

トマトと夏野菜のカポナータ

ソフトフランスの塩パン

プリンののったフルーツカクテル

デニッシュメロンパン

会員情報誌「partner」は、「食」「旅」「物」をテーマに、「本物」の魅力を伝えるとともに手にできる高感度な情報を厳選し、クオリティの高いコンテンツを発信する情報誌です。
今回ブレッドギーク池田浩明さんにパンドグロワールをご紹介して頂きました✨✨✨✨✨✨
他の紙面は写せませんが、すごいパン屋さんがいっぱい。
池田さんの厚切り食パンの美味しい食べ方も載ってます✨✨

新型コロナウイルスの名前をニュースで聞いてから5か月

その間色々な事がおこりました。

流れに逆らえず違う方向を向いてしまいそうですが

それなら良い方向に変えなければいけません。

5月19～21日の間改装をしてセンターテーブルをパンドグロワールコーナーに、

レジ代のあったところにショーケースを設置します。

どんな風に生まれ変わるかなあ～

写真は5月18日のものです。

さっき工事現場を見に行ったらもうレジ代は取り外されて

センターテーブルは半分になっていました。

ショーケース横にレジ代を作るのですがちょっとスペースが心配ですが

楽しんで過ごせるお店づくりをしたいと考えています。