こんにちは。大阪市旭区のグロワールです。
場所は千林商店街を谷町線千林大宮駅の方に歩き、国道１号線の信号を渡り、千林大宮商店街に入って50Mほど歩いたところにあります。
千林はダイエー発祥の地で、沢山のお店があり、値段も安く、多くのお買い物のお客様が集まる商店街が中心となっています。
千林大宮商店街のほうは晴れの日にはうらうらと日が差し、のんびりした感じの通りで、カレー屋さんや本屋、お饅頭屋、整骨院、喫茶店、パン屋にすし屋、親切な八百屋等々、長くやっているお店が多いです。
お客様も長く利用されている馴染みの方が多く、会話も弾みます。
かく言ううちも今年で53年目（今は2代目）。どうぞよろしゅうお願いいたします。
グロワールは3月7日（水）千林商店街の中にある活気のあるスーパー、ニューマルシェさんにてパンの販売を行います。お近くの方は是非どうぞ。
今度大丸さんで売らせて貰う、新作パンの先行販売もしますので、お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。
こんにちは。寒かった冬も徐々にましになってきました。
春はもうスグそこですね。
グロワールは3月14日（水）から20日（火）、大阪梅田の大丸様に出店いたします。
場所は地下１階のごちそうパラダイス東側にあります。
週代わりのコーナーです。
その週しか出会えないパンやお菓子が売られてるコーナーです。
http://www.daimaru.co.jp/umedamise/floor/b1.html
阪神からJRまでのB1の道、地下コンコースの両側には、東と西にそれはそれは美味しそうなスイーツやお惣菜、お弁当などが売られていますが、東の入り口付近、ポール・ポキューズの上に店内情報検索機があり、その辺りに我々の売り場があります。
行楽のお帰りや、会社の帰りなどによろしければお立ち寄りくださいませ。
今回はお馴染みパネトーネ種を使った食パン、パン・ド・グロワールやオーガニックのメープルシュガーを使用したデニッシュメロン、新作のイチゴ、抹茶、白あんの３色のあんぱんも登場します。
しあわせのパンのサポート商品、大好評のふんわりクリームパンもいきますので是非お味見してみてくださいませ。
皆様のお越しを心からお待ちしております
こんにちは 寒いですが、心の温まる映画が1月28日公開されました。
しあわせのパンです。
原田知世と大泉洋の２人がご夫婦の役で、北海道の湖のほとりにあるパンカフェ「マーニ」のお話です。
私達も見に行ってきました。
静かで賑やかで暖かで美味しそうな映画でした。
パン制作はスタッフとしてご活躍された、フードスタイリスト吉川雅子さんと、パン指導の高田真衣さん。
高田真衣さんはご自信のお店はもたず、卸をされてるとネットで読みました。
つねづね思いますが、近所においしいパン屋やそれが食べれる、または手に入る環境があるのは、豊かに生活するにおいて必要不可欠ですので、卸先の近所の方はしあわせです。
まさにしあわせのパンです！
グロワールもしあわせのパンのサポーターになっています。
こちらhttp://ameblo.jp/shiawasenopan/entry-11159737561.htmlから映画「しあわせのパン」宣伝部のブログに行くことができます。
グロワールは『サポーター店NO.136』ですぜひみてみてください。
グロワールでは映画公開中、しあわせのパンフエアをしています。
りえさんと水縞君のようにほんわかした結ばれる思い。
そんなパンを作りたいと考えました。
赤と紫のマリアージュ。
チョコの天然酵母で作ったストロベリーとブルーベリーの２色の生地を結んでハート型に成形したパンです。
ふわふわクリームパン。
北海道の大自然の上に青い空が広がり、そこにふんわりただよう白い雲をイメージしたクリームパンです。
ひとつひとつにクリームが入っていますので、分け合って食べることもできます。
こちらは写真の真ん中のパンなんですが、わいわいりんごカーニバルです。
イチゴの周りに花のようにりんごが広がっています。
この3種類が今お店でお待ちしております。映画の公開期間限定です。
こんにちは。
1月21日、22日は岩手県陸前高田のりんごを使ったパンを販売しています。
前々から「買いにくるわね」「予約するわね」「今駅だけどお店はどこ？」とお客様にお問い合わせいただきました。
今日はりんご祭です。
お店の人も頑張ってます。
天然酵母のりんごのパンです。
うちは色んな年齢層のお客様がいらっしゃるので、できるだけ見たままの名前をつけることにしています。
ドライアップル、ナッツ、レーズン。
りんごとクリーム、ナッツ、りんごのソテー、ドライアップル、りんごの煮汁、アーモンドクランチ。
２種類のりんごが入ってるのはソテーは風味、ドライは食感の為です。
手前がわいわいアップルデニッシュ。
奥がりんごのデニッシュです。
４種のパンに岩手県陸前高田のと書いてあります。
私達お店のものにとりましても大切な思い出になるイベントです。感謝です。
こんにちは。
1月18日水曜日は2012年初のニューマルシェ千林の出張販売です。
千林マルシェさんは、京阪千林か地下鉄千林大宮で降り、千林商店街の真ん中辺りにあります。
千林はダイエー発祥の地、なんでも安い千林です。
お近くの方は是非お越し下さいませ。
1月21日(土)22日(日)岩手県は陸前高田の林檎(放射能検査済み未検出です)を使ったパンの販売を行います。
グロワールの店長が作ったリンゴのパンを是非召し上がれ!
このプロジェクトを考案なさった方は東京のパンラボ池田さんです。
こちらが池田さんからみなさんへのメッセージです。
3月11日の津波によって、陸前高田は壊滅的な被害を受けました。
沿岸部に集中していた、漁業などの産業施設や市街地、住宅地、農地のほとんどを津波が襲いました。
この町であった数少ないもの、それは高台にあったりんごの木です。
一部は津波に飲み込まれましたが、からくも難を逃れた木々には、いつもの年と変わらない、赤い小さな実がたくさんつきました。
どんな悲しみのときにも、希望はなお残されているということを、りんごは表しているように思いました。陸前高田でパンをお配りしたお礼にいただいたりんごをおすそ分けしたとき、「勇気を貰ったようです」とみなさんによろこんでいただきました。
そこで、もっと多くの方にこの思いを共有していただき、また被災地へのほんのささやかですが支援になればと思い、イベントを企画いたしました。
陸前高田の米崎地区より送っていただいたりんごで、私達の大好きなパン屋さんにりんご入りのパンを作っていただこうというものです。パン屋さんには、大変恐縮ですがりんごを購入いただき、それによってささやかながら陸前高田にお金がまわり、ひいては復興につながっていけばと思っております。
ご支援となる金額はわずかと思いますが、陸前高田の現実を知っていただいたり、陸前高田の産物を購入する機会を広げ、今後も継続して行っていくことでさらに多くの方に支援の輪に入っていただくきっかけになればと思っております。
使うりんごは陸前高田のジョナゴールド(検査済み)です。このりんご達を使ったパンを1月21日から22日の2日間グロワールから売り出します。
この機会にお買い求めくださいませ。主催:パンラボ、こんがりパンだ パンクラブ
昨年パンラボの池田さんが、沢山の関東のパン屋さんを通じて岩手県の避難所にパンを支援なさっていました。
それを知ったグロワールも、陸前高田の自然休養村という避難所に縁あって何度かパンを送らせていただいたのです(宅急便で送り、池田さんが手渡しして下さいました)。
そちらの方ともお手紙やハガキを頂いたり返信したりと 本当に絆が深まったと感じております。
今は皆様仮設住宅にお住まいですので年末にもラスクとカイロを送らせていただきました。
お子さんが美味しそうにラスクを頬張るかわいらしい写真付きのおハガキをお礼に貰いましたが、住所が中学校仮設で、胸の詰まる思いがいたしました。
春はまだ遠いですが、早く暖かくなりますように、そして協力してらっしゃるパン屋さんの気持ちが沢山の人の心に届きますように。
こんにちは。もう幾つ寝るとお正月になりましたね。
大阪市旭区大宮のグロワールは年内は休まず営業いたします。
年末は31日もあいてます。
明けは1月5日からの営業になります（4日は仕込みです）。
只今お正月用食パン受付中です。
いよいよ寒くなってきましたね。
グロワールは京阪モール地下1階にて出張販売をしています。
今日は中日です。
大阪城や京橋に遊びに来られた方は是非お越しください。
12月21日水曜日まで京阪モールにいてま～す。
こんにちは。
グロワールのある地域には京阪電車が通っています。
小さい頃は電車に乗って枚方パークに行くのが楽しみな子供でした。
千林から乗って守口で急行に乗り換え、しばらくボーっと流れる景色をを眺めているとヒラパーが見えてくるのです。
その時のワクワク感といったら。
京阪電車は文字どうり京都と大阪を繋いでいます。
その沿線の大阪の始発地点淀屋橋から2ついったところに京橋があります。
京橋駅の大きな改札を抜けてすぐのところに、京阪モールがあります。
http://keihan-mall.jp/top.html
その地下1階に 京阪百貨店食品街があります。
http://www.keihan-dept.co.jp/mall-kyobashi/floorguide/bf/
グロサリーデイリーフードの横で12月15日～21日までグロワールは出張販売をいたします。
通勤がえりや大阪城に観光に行かれた方、お帰りに寄ってみてくださいませ。
グロワールのシュトーレンやパネトーネ食パン、パン・ド・グロワール、オーガニックのメープルシュガーを使ったデニメロ、そのほかグロワールの店長が心を込めて焼いたパンを持っていきます。
こんにちは。 だんだん寒くなってきましたね。
気温の変化が激しいので、皆様お風邪などひかれないようにしてくださいね。
さてこのたびグロワールは、エルマガジン社発行のミーツフリージョナル別冊「大阪・神戸・京都の今すぐ食べたい最新の300皿！！まんぷく！うまい本」に載せて頂いております。
掲載は催事でもお店でも活躍しているパン・ド・グロワールです。
端のほうにありますね。
これです！
表紙がめちゃインパクトありますね。又三郎という店のローストビーフサンドらしいです。
他にもあんな店こんな店いっぱい。
大阪、神戸、京都のオイシそうなお店がめちゃ載っています。
皆さんもぜひ見てみて下さい。