こんにちは。
谷町線千林大宮駅の②番出口を上がったとこに、イージーアカデミー(EGA)という塾があります。
10月27日(土)13:00~16:00、そちらの塾と協力して、子供達に発酵についてを勉強してもらうことになりました。
店長が発酵について説明した後、子供達は2班に分かれて、1班ずつグロワールで生地を貰って成形して焼いたパンは貰って帰るのです。
こんにちは。
谷町線千林大宮駅の②番出口を上がったとこに、イージーアカデミー(EGA)という塾があります。
10月27日(土)13:00~16:00、そちらの塾と協力して、子供達に発酵についてを勉強してもらうことになりました。
店長が発酵について説明した後、子供達は2班に分かれて、1班ずつグロワールで生地を貰って成形して焼いたパンは貰って帰るのです。