グロワールからのお知らせ
阪急うめだ・阪神梅田・博多阪急でシュトレンの販売が決定！
2025年11月16日 お知らせ
百貨店でクリスマスシーズン限定の発酵菓子「シュトレン」の販売が決定！ 阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス「きっと見つかるあなたのシュトレン」 11/26-12/2 阪神梅田本店 1階 食祭テラス「パン&シュ …
2025年のシュトレン2種類が焼き上がりました！
2025年10月31日 お知らせ
クリスマスまでのアドベントシーズンを彩るシュトレンが焼き上がりました。シュトレンはドイツ発祥の発酵菓子で、ドライフルーツ、バターをたっぷりと使用しています。日持ちに優れており、クリスマスまでの期間、じっくりと味わっていき …
2025年度産の新麦！熊本製粉の石臼挽きもち小麦粉「紅」が届きました！
2025年10月2日 お知らせ
2025年度産採れたて新麦が届きました。 熊本製粉の石臼挽きもち小麦粉「紅」です。 以下、熊本製粉直営ネットショップBearsからの引用です。 九州産もち小麦「モチハルカ」100％の石臼挽粉です。 もち小麦とは「もち性」 …
ブログ
パンの小説はnoteで連載中
https://note.com/gloire noteという投稿サイトにて、大体2000文字ずつにしてパン職人の修造の一生について延々と続く挿絵付き小説パン職人の修造という話を書いています。 生きていると山あり谷あり。 …
水ようかんサンドイッチ新発売！
2025年7月31日 お知らせ
バターや卵のリッチな生地でお作りしている名物デニッシュ食パン「パンドグロワール」を使った「水ようかんサンドイッチ」を7月中旬から新発売！ ホイップと水ようかんをサンドし、冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。 猛暑 …
クリスマスシュトレン
今年もグロワールのシュトレンできました。 りんごのシュトレン。 陸前高田の紅玉を洋酒に漬け込んでいます。 りんご、レーズン、ユズ、オレンジ、レモン、スパイスを北海道産小麦、パン酵母と合わせています。 とてもソフトで優しい …
